凈化車間工程案例公司介紹:
本工程為南寧專做蛋糕西點的某食品有限公司無塵生產(chǎn)車間裝修。按要求設計潔凈車間100級無塵室,1000級相應的配套輔房。食品潔凈廠房及其輔房的裝飾和凈化工程必須符合《潔凈廠房設計規(guī)范》和GMP認證標準以及國家其他現(xiàn)行的有關標準,規(guī)范和規(guī)定。
本食品潔凈廠房平面布局設計要求,設潔凈辦公區(qū),潔凈原料倉、潔凈生產(chǎn)車間、潔凈走廊通道、潔凈倉庫、潔凈更衣室和緩沖區(qū)以及其他輔助功能房。
注:
食品凈化車間所需設備除了制作食品需要的設備,還有就是為了凈化車間需要的設備;根據(jù)不同食品選擇不同設備,我們就詳細介紹下凈化車間所需的凈化設備:不論食品行業(yè)還是其它行業(yè),所需設備大致相同,除包含風淋室、傳遞窗、工作臺,F(xiàn)FU風機、粗中高效過濾器、消毒設備、百葉等等,這些需要根據(jù)行業(yè)規(guī)定添加。而食品行業(yè)要求嚴格,級別較高,通風設備要求也會偏高,因此這些是不不可少的。